Холодные закуски



Брускетта с печеным перцем

Брускетта с помидорами и моцареллой
чиабатта, помидоры черри, сыр сливочный, зелень, мини-моцарелла, маслины



Мясное ассорти


Рыбное ассорти




Сырное ассорти
классическое ассорти из 5 видов сыра
дор-блю, бри, маздаам, пармезан, свежий сыр, мед, орехи


Лаваш

Малосольные огурчики

Маринованный лук

Салаты


Оливье с говядиной

Оливье с семгой

Салат "Греческий"

Салат "Коралловый риф"







Чабан салат
помидоры, огурцы, зеленый стручковый перец, лук, петрушка, сумах, сушеный красный перец, лимон, оливковое масло extra virgin, соус наршараб
Горячие закуски



Камамбер запеченный с грибами








Супы


Солянка сборная мясная
-509x382.jpg)
Спас(довга)

Суп грибной

Суп дня 350 гр


Суп-крем из тыквы


Горячие блюда
Описание ПОД! категории:Горячие мясо/птица


Филе цыпленка с соусом базилико и моцареллой
филе цыпленка, томатный соус, моцарелла, соус базилико




Описание ПОД! категории:Горячие рыба

Семга в сливочном соусе с тигровыми креветками и брокколи



Гарниры
Десерты

Медовик торт

Мороженое в ассортименте

Наполеон торт


Вишневый пирог с мороженым

Чизкейк Нью- Йорк

Чизкейк с клубникой

Чизкейк с малиной

Яблочный пирог с мороженым
Безалкогольные напитки
Описание ПОД! категории:Молочные коктейли

Описание ПОД! категории:Морсы

Морсы в ассортименте
клюква, черная смородина, лесные ягоды, красная смородина, вишня, черника
1л
Описание ПОД! категории:Свежевыжатые соки

Паста
Пицца
Соусы

Горчица, хрен, майонез


Аджика
Шашлык


Куриные крылья
Крылышки, маринованные по рецептам от нашего шеф-повара получаются бесподобными - с румяной корочкой и очень разными интересными насыщенными вкусами
Попробуйте крылышки во всех представленных маринадах, мы уверены - вы не останетесь равнодушными. Кому-то больше понравится кисло-сладкий маринад с юга, кто-то проникнется нежным сливочным вкусом яства , ну а кто-то найдет для себя более острый и яркий маринад
в остром маринаде
маринад из айрана, минер воды, томатной пасты
маринад с луком репчатым, сметаной, дижонской горчицей и перцем

Бедрышки куриные на кости
Жареные бёдрышки на косточке давно являются излюбленным лакомством во всем мире. Они вкусные, ароматные и просто готовятся.



Люля-кебаб из баранины
мякоть баранины, курдюк, специи, лук красный, зерна граната, сумах, лаваш

Люля-кебаб из говядины
Приготовленные только из натурального мяса с оптимально подобранными специями люля помогут удивить гостей или получить сытное и легкое блюдо для близких людей.


Люля-кебаб из свинины
мякоть свинины, сало, специи, лук красный, зерна граната, сумах, лаваш

Люля-кебаб из ягненка c телятиной
Приготовленные только из натурального мяса с оптимально подобранными специями люля помогут удивить гостей или получить сытное и легкое блюдо для близких людей.

Молодой картофель с салом
Рецепт очень простой, можно сказать даже примитивный, но результат получается очень ароматный и бесподобно вкусный.


Перец острый
Оригинальная закуска , которая понравится любителям шашлыков и барбекю. | |||||||
Мы готовим перец на открытом огне, чтобы придать ему неповторимый вкус и | |||||||
аромат. Перец на мангале идеально сочетается с мясом, птицей и рыбой. |

Салат из свежих помидоров с зеленью и красным луком
спелые помидоры, зелень, маринованный лук- лучшее, что подходит к горячему мясу



Скумбрия на углях

Стейк из семги
Семга – рыбка сочная и довольно жирная. В любом виде она хороша, а уж запеченная на решетке на мангале – просто пальчики оближешь!

Форель радужная на мангале
рыбка без костей, специи, лук красный, зерна граната, лимон, лаваш

Цыпленок запеченный в тандыре (корнишон)
Курица, запеченная в тандырной печи, предварительно замаринованные в специях, несомненно понравится всем любителям сочной курочки. А секрет приготовления прост - хороший тандыр и правильный маринад!
Поштучно, до 700 гр


Шашлык из баранины
Что может быть лучше горячего, с хрустящей корочкой, пахнущего дымом костра и приправами шашлыка из баранины? Только превосходный бараний шашлык !



Шашлык из куриных голеней (на кости, с кожей)
Наш шашлык из куриных голеней в маринаде из йогурта способен удовлетворить даже самые смелые ожидания.
Нежный йогуртовый маринад делает мясо сочным, а правильно подобранный букет специй придает готовому блюду незабываемый вкус.
3 шт.



Шашлык из свиной корейки
Жареное на углях мясо! А со свежими овощами, зеленью (пускай и не с грядки), маринованным лучком, любимым соусом - это просто сказка!



Шашлык из филе курицы
для приготовления этого блюда мы используем только свежайшее куриное филе, поэтому вы можете быть уверены в 100% качестве продукта.
сочный маринад, подходящий выбор специй позволяют создать такой вкус, который вы точно будете долго помнить и пожелаете повторить свой заказ
маринад из аджики с репчатым луком
классический в перечном маринаде
маринад из айрана, минер воды, томатной пасты
маринад из йогурта
маринад в соусе терияки с белым вином

шашлык из шампиньонов
Шампиньоны с дымком сильно отличаются от тех, что жарятся на сковороде, причем в лучшую сторону: они сохраняют форму, текстуру, естественный вкус и незабываемый аромат!